Sun 的个人资料La recherche du bien-êtr...照片日志列表更多  |  工具 帮助 |
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2月29日 Soirée pour ce samedi 1er mars 2008 Soirrée du 1 mars 2008
Je viens d'avoir le news pour celle-ci y a 30 mn mais c'est comme si j'y étais 2月28日 Gambas sauce pîquante
Crustacés longs de 15 à 20 centimètres, pêchés en profondeur, en Méditerranée et dans l'Atlantique, sur des fonds vaseux ou sableux. La gamba a cinq paires de pattes, un long abdomen recouvert d'une carapace souple. Souvent de couleur rose pâle à orangé, la couleur des crevettes tout comme leur taille peuvent changer selon leur lieu de pêche.
On l'achète donc presque toujours cuite ou congelée. Elle peut être alors grillée, sautée, mais avec une cuisson très courte : pas plus d'une minute de chaque côté sans quoi elle a tendance à devenir caoutchouteuse et perd son moelleux.
La choisir... Carapace souple, brillante, tête et corps homogènes, chair ferme. Elle ne doit pas sentir mauvais. Achetée vivante, on doit la voir bouger.
Congélation : elle la supporte bien.
Ôter le boyau noir avec des ciseaux, découper ou inciser la coquille sur le dos. La soulever délicatement ou la gratter avec un couteau. Les gambas n'apportent que peu de calories (100 cal pour 100g)... mais en revanche leurs accompagnements sont, eux, assez caloriques : pain, beurre, mayonnaise... Elles sont riches en protéines, en vitamines du groupe B (B3 et B12), en zinc et en cuivre. Attention! Il semble que les gambas et autres crustacés peuvent occasionner des allergies (démangeaisons, troubles respiratoires). Temps de préparation : 10mn Ingrédients :
Préparation :
Personnellement afin de respecter des dosages raisonnables, quantifié en placant le riz dans un bol afin de l'utiliser comme moule. Pas plus d'un bol par personne, et a servir chaud. Ne mettez pas la sauce sur le riz mais à coté, laissez le plaisir de le mélanger à vos convives....
Attention le chaud du vin va être important, du vin blanc qui doit adourcir le coté piquant sans estomper le goût... je vous laissez le choiir car rien ne me vient à l'idée
Des noms de recettes que je n'ai pas essayé.
Pain perduJ'avais une cuisiniène qui me faisait ca... miam miam
Pour : 4 personnes, Durée : 25 minutes Pour cette recette, il vous faut :
Points Essentiels :
2月25日 Je m'insurge !!
2月20日 Benny B Petit flash ce matin, le nom m'est revenu : Benny B alors je vous remet deux de son clip. Perso j'aimais bien.
"Dis moi bébé"
"mais vous êtes fou"
J'en rigole mais l'air de rien il faut une sacrée énergie pour danser comme ca. 2月19日 Nouvelle du jour.... La trilogie "histoire de fantôme chinois" est sortie à la FNAC en DVD dans un super coffret !
Précipitez vous dessus c'est un film culte ! tout comme le film "le festin chinois"... etc....
Je vous conseil de voir le film "Le tombeau des lucioles" en souvenir a ce qui est vraiment important dans la vie. Vous vous demandez ce que c'est ? regarder le film et apres... vous comprendrez. Le dessin animé en asie est beaucoup plus avancé qu'en Europe ou aux US car il vous fera le même effet qu'un film avec de vrais acteurs.
Bonne nuit. 2月18日 Iphone... Ces derniers jours, ayant fait l'acquisition d'un iphone.... "... My precioussssss" j'étais en train de flirter avec itunes afin de remplir mon jouet du moment avec plein de musiques et de vidéo.
Pendant les heures d'affluence du métro, je passe et repasse "Achmed the dead terrorist" et les "Umbilical brothers"... quitte à passer pour un fou dans le métro je ne peux pas m'empêcher de rire.... hi hi hi
En tout cas, très beau téléphone portable, ergonomique avec un google maps qui m'a permis de me guider pour trouver la maison des amis en banlieue. Excellent balladeur mp3 et pour stocker des videos téléchargées de Youtube et Dailymotion (D'ailleurs j'ai pris celle de Dior "j'adore" et "elle")
Par ailleurs vous les trouverez dans mes liens donc si cela vous dit de voir ce que je vois à votre place.... Alors aide toi et tu visionneras ce que je vois à ma place
Certains ce sont dit "ca y est il a arrêté de nous mettre ses vidéos "... hi hi hi ca n'est qu'un répits j'ai le clique facile mais je préfère jouer sur l'effet en ce moment.
Comme il ne m'arrive rien de mal... quoi vous dire à part.... tout va bien ?
J'ai prévus de passer dans les villes suivantes d'ici juillet... Reims, Tours, St Etienne, voir chez nos amis Belche une fouet
Et me trouver un studio dans Paris... chose un peu plus compliqué....
Néanmoins pour passer le temps dehors... je squatte me cinéma et prochainement je vais aller voir Jumper pour laver la déception d'Asterix. A priori le week end prochain devrai être tranquille et d'ici un mois une sortie restaurant de programmer. Que demande le peuple ?! je presque au limite du bonheur.... je dis presque car il est claire, sans entrer dans les détails, que le pouvoir d'achat des francais a considérablement baissé. Enfin si je vais détaillé un peu.... Dans le calcul du panier de la ménagère que le gouvernement présente pour justifier d'une inflation et d'une bone activité économique, n'est pas compté l'immobilier.... Auraparavant cela n'était pas un soucis car l'immobilier suivait une hausse régulière. Néanmoins depuis 5 ans, la plus value pour ceux qui vendaient est monté à entre 200 et 300% pour des chanceux.
Donc l'accès à la propriété deviens un véritable soucis¨dans une ville comme Paris. J'ai bien l'impression qu'on est en train de se faire avoir en France à ce niveau.... bon tant que j'ai un endroit ou dormir et de quoi me remplir l'estomac je ne me plaind pas de trop mais avoir conscience d'un problème pareil n'est pas inutile.
Juste une peu de fantaisie, histoire de rafraichir les mémoires... 2月15日 Petite sex-périence ? OU comment attirer l'attention des gens... bref voici un petit clip qui mets en avant une question... l'homme tire t'il expérience de l'histoire ?
C'est une véritable question qui est fondamentale pour notre société actuelle. Car cela pourrait remettre en question le terme de civilisé... civilisation avancée...
Ecouter le texte... mais si ca n'est qu'une projection possible... ca n'est pas dénué de bon sens. Donnez moi votre avis.
Je saisie l'occasion de vous invité à voir le film "Une vérité qui dérange", vous en comprendrez très facilement le sens du film et ses affinités avec le clip.
Bonne soirée... Bonne fête... Bonne fête pour la journée de Non St Valentin.... dans Alice au pays des merveille, nous fêtions la journée de non anniversaire et Gad Elmaleh a introduit l'idée que nous pouvions Fériérisé un jour de l'année à notre choix !
Ps : mauvaise nouvelle messieurs... ca va nous coûter cher...
Ps : N'oubliez pas de payer le tiers provisionnel.... humm au lendemain de la St Valentin c'est plutôt douloureux...
2月14日 Pour la St Valentin
2月12日 Freestyle... Un mélange de freestyle de football et des Yamakasi, impressionnant...
LA dream team... la seule et unique... 1992 , les jeux Olympipques réunis les meilleurs joueurs américains... victoire écrasante et spectaculaire. Petit hommage en souvenir de Magic Johnson qui fit sa dernière représentation publique. http://pagesperso-orange.fr/michael.jordan/j.olympiques.htm
Quand une personne décidé de développer un talent... le baskt, version freestyle mais en application.
Comment ne pas parler de Nike, la seule marque à avoir fait des pubs sur le freestyle avec une mise en scène visuelle et musicale.
Tout ca pour dire que certains tournent en rond à ne pas savoir quoi faire... parfois il ne faut qu'une stylot ou un ballon....
2月10日 90's Eh oui, ils ont eu un succès et ont disparu aussi vite qu'ils sont apparut mais qu'est ce que l'ont s'amusait à l'époque... Apres le mouvement Punk, break / smurf, les débuts de Funk / house / groove fit sont apparition. Le mélange des genres ccontribua à relancer l'intérêt des boîtes de nuits avec des déhancher un peu plus provoquant. C'était aussi l'époque où sur nos petits écrans nous avions " Dance machine "
2月8日 La copie dépasse la fiction La Chine qui commence à copier l'iphone... il est limite mieux que le vrai par ses options. Reste à voir la prise en main, la finition etc... le prix est plus que raisonnable.
A plus tard 2月7日 Cuisine - Le CevicheLe ceviche péruvien
C'est le plat péruvien par excellence (ce n'est pas le seul mais un des plus importants).
INGREDIENTS
Pour 6 personnes si il est servi en entrée sinon pour 2
PREPARATION
Couper le poisson en cubes ou en petits rectangles.
Mixer l'ail, le piment moulu ainsi que le jus de citron, le lait, le sel et le poivre. Ajouter cette sauce au poisson. Couper l'oignon en lamelles, ajouter le persil et des rondelles de piments (ne pas mélanger les oignons, le persil et les rondelles de piment au poisson mais les déposer dessus). Ajouter et décorer avec le maïs et les patates douces. Ce plat est encore meilleur quand il est mixte, c'est à dire : en plus du poisson ajouter des fruits de mer (coquilles saint jacques, palourdes, crevettes, pieuvre, ...). Faire juste tremper les fruits de mers une à deux minutes dans l'eau bouillante pour les saisirs mais pas les cuires. Puis, une fois refroidis, les mélanger au poisson cru.
Après avoir fini de manger, boire le jus (leche de tigre=lait de tigre). Ce jus mélanger avec un peu de bière brune s'appelle le lait de panthère.
Ce plat, bien épicé, est le meilleur remède contre la gueule de bois. Guerre et PaixEn tout temps les civilisations se sont distinguées dans leurs atrocités, nous avons deux manières de les abordés :
A contrario, un entrainement défensif fait des personnes les meilleurs combattant. Ils savent esquiver, parer et encaisser les coups. Un attaquant ? il sait juste frapper.
Dans l'ouvrage dédié à Myamoto Musashi nous apprenons à jouer des faiblesses de l'esprit humain avant même la technique. Avec Sun Tzu, nous apprenons à visionner un conflit tel l'empereur Napoléon Bonaparte au coeur d'une bataille.
Mais dans l'histoire de nombreux faits ont mis en avant de nombreux faits qui restent des tabous. L'épuration, le massacre de familles entières... Pourquoi ? Pour éviter que des personnes deviennent des leaders de soulèvement.
La brutalité a toujours été le dernier mots... Les camps de concentrations, Hiroshima et Nagasaki
En temps de guerre tout est justifiés, les snipers comme en Yougoslavie, les tortures comme en Algérie et le napalme comme au vietnam. En 2 siècles, NOUS avons tués plus de personnes en 150 ans, qu'en plusieurs siècles. Pour ce nouvel an, je félicite l'humanité pour sa bêtise.
Combien de gens, ai je entendu dire "de toute manière c'est le passé... ", "... je m'en fou... ", et plein de réponses tout aussi intelligente... Préférant râler parce qu'ils n'ont pas le droit d'aller chasser le gibier, préférant se rouler un cône et faire sembler de travailler...
Aujourd'hui on dit facilement, nous sommes en pérdiode de paix pour rejoindre l'idée facile que nous ne sommes pas en guerre... Vous ne trouvez pas ca très bêtes comme réponse ? Pourquoi les gens ne disent ils pas "j'aspire simplement à la paix sans penser à la guerre mais juste la paix... entendre des enfants chahuter dans des parcs, le bruit de nature, etc... "
Bref, le monde n'est pas noir ou gris, il est ce que vous voyez... ou voulez voir...
L'utilité de ce billet ? aucune, juste une constatation... je ne souhaite même pas la paix dans le monde mais je rigole doucement de ce qui va prochainement arrivé à ceux qui ont oubliés de privilégier la qualité de vie, la santé, etc...
L'âge d'or de l'humanité sera le moment ou la conscience collective de vouloir vivre sagement sera dans les gestes au quotidien... enfin ca ne sera pas pour tout de suite. Et je n'espère pas me réincarner un jour... y aura peut être plus des plats que nous cuisinons aujourd'hui.
2月6日 c'est un signe ! Ce matin à 10h la fermeture éclaire de mon pantalon déraille... Bon dans le bureau il fait chaud et la veste ne sera pas pratique... Si je me mets en boxer ca va pas être professionnel... Ce soir j'achete mon iphone... et je dois affronter le métro... tant qu'une femme ne se ballade pas toute nue devant moi et se colle à moi je devrais rester maître de moi même. C'est peut etre un signe... pour que j'attire le regard... 3 sites à voir et à suivre Voicis 3 sites pour lesquels je pense qu'ils valent la peine d'en parler et vous jugerez de votre côté.
http://ziabelldandy.spaces.live.com >> Un site qui prête à sourire. Ce qui m'a plus ? son humour (qui lui donne beaucoup de charme) et ses vidéos. Nous avons eu l'occasion de discuter et l'avis est unanime... elle vaut la peine qu'on s'interesse à elle.
http://kavibba.spaces.live.com >> Lors de ma première lecture du sîte j'ai eu l'impression d'avoir un miroir sur la manière d'aborder certaines idées parfois futiles ou sérieuses... C'est pourquoi ce bric à brac d'idée ne me laisse pas insensible.
http://dessin-passion.spaces.live.com >> Eh oui le dessin... si les conseillers d'orientation avaient bien fait leur boulot j'aurai pu intégrer l'une des meilleurs écoles graphique de France... Estienne... mais non je suis dans l'informatique mais ce qui est fait est fait... Elle a du talent... Ca n'est pas ZE Talent mais c'est pour le plaisir des yeux d'une femme qui vit sa passion. Si vous avez l'occasion de voir le musée Picasso à Barcelone, vous pourrez admirez les peintures du maitre à l'âge de 13... Je pensais être doué... soit... je l'étais... mais Picasso... C'est surnaturel.
Eh bien Voilà, plus tard je vous parlerai d'autres sîtes... Le point commun à ces 3 sîtes ? 3 femmes car je pense intimement que nous ne les mettons pas assez en avant.
Quand c'est mal il faut le dire en connaissant le poid des mots mais quand c'est bien il faut le dire avec plaisir. Mesdames, félicitation pour le temps que vous nous consacrez et consacrerez.
Il est tard et je vais surement être de nouveau fatigué au travail... je vais tourner au café... alors je vous dis bonne nuit et à demain... car je suis encore là... pour le moment... Petit clin d'oeil Au DVD qui a sa place dans ma bibliothèque... Gad Elmaleh "la vie normale"... Coup de coeur pour le sketch le portable mais la finesse de ses textes en ressort une expression :
" Aide toi et comme ca... un jour peut être tu te renverras l'ascenceur... Si tu te touches.... c'est que tu peux toucher n'importe qui "
Si vous avez l'occasion de voir le DVD, je vous invite à écouter le sketch "Le portable de grand père" et surtout pour la petite phrase de fin.
2月5日 Bon nouvel an chinois - année du rat C'est l'année ratatouille ! hi hi hi
Je vais le fêté de manière exceptionnel je pense... car c'est une année porte bonheur. Le chiffre 8 porte bonheur chez nous.
Je connais quelques amis qui vont devoir m'accompagner au restaurant... promis ! je leur promet qu'ils vont déserrer leurs ceintures et déboutonner leur pantalon. Et attentions aux femmes qui vont passer à proximiter car quand j'ai bien manger je suis d'humeur tres tres tres... joueur...
Ohhhh mais le week end du 9 et 10... hi hi hi si on commencait...
http://www.chine-nouvelle.com/chinois/chanson vous aurez acces aux clips, aux paroles... bref la totale... bon courage hi hi hi |
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